Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Мясорубка Fimar 12/S 220v
Мясорубка Fimar 12/S 220v

Мясорубка от фирмы Fimar  модель 12/S 220v используется для приготовления фарша, измельчения...

Холодильное оборудование AIRCOOL
Холодильное оборудование AIRCOOL

Широкий ассортимент холодильного оборудования для пищевой промышленности представлен в ООО "ЭЙР...

Тестомес Apach ASM22F 1Ф
Тестомес Apach ASM22F 1Ф

Тестомес Apach ASM22F 1Ф – электромеханическое напольное оборудование итальянского производства. Подробнее...

Холодильный агрегат
Холодильный агрегат

Агрегат IRBIS на базе компрессора NE9213GK R-404 Aspera (Q=1732W, t0=+7.2, tK=+54.4)...

Поделиться: